Etape 1 : La madeleine

Ingrédients :

- 6 oeufs si moule de taille normale (7 oeufs si moule plus grand)

- 150g de sucre

- 80g de farine pour 6 oeufs (100g pour 7 oeufs)

- 80g de fécule pour 6 oeufs (100g pour 7 oeufs)

- 1 paquet de levure

Recette :

1) Préchauffer le four : 175/200°C : Thermostat 5/6

2) Séparer blancs des jaunes

3) Jaunes + sucre :

- Ajouter le sucre aux jaunes, avec cuillère puis batteur

- Mettre le saladier (contenant le mélange jaunes + sucre) dans l'évier, dans un fond d'eau chaude (pour que le sucre fonde bien)

4) Mélanger fécule + levure + farine

5) Blancs en neige + fécule + levure + farine

- Monter les blancs en neige (avec un peu de sel)

- Incorporer les blancs en neige sans les casser au mélange fécule/levure/farine

6) Ajouter le mélange jaunes + sucre

7) Mettre du papier sulfurisé ou du beurre dans le moule

8) Mettre la pâte dans le moule, puis le moule dans le four ;o)

Temps de cuisson total : 45 minutes

- 20 minutes à 175/200°C : Thermostat 5/6

- 25 minutes à 150°C

Etape 2 : La crème au beurre

Ingrédients :

- 250g de beurre

- 3 oeufs

- 100g sucre en poudre

- 20g de chocolat en carrés (j'en avais mis 80g !)

Recette :

1) Beurre

- Mettre le beurre coupé en petits morceaux à ramollir 1 minute au micro-ondes

- Le travailler jusqu'à obtenir une pommade (si c'est tout fondu, c'est pas grave, ça se rattrape après)

2) Sucre et oeufs entiers

- Au bain-marie, mélanger le sucre et les oeufs entiers

- Travailler le mélange avec une cuillère en bois

3) Chocolat

- Faire fondre chocolat 1 minute au micro-ondes

4) Sucre + oeufs + chocolat

- Ajouter le chocolat fondu pas trop chaud au mélange sucre/oeufs

- Mettre ensuite la casserole à tremper dans un peu d'eau froide dans l'évier pour que le mélange revienne à température ambiante

5) Sucre + oeufs + chocolat + beurre du début

- Incorporer le mélange chocolaté au beurre peu à peu, jusqu'à obtenir une crème ayant la consistance d'une pommade

Astuce si la crème ressemble à tout sauf à une pommade :

- Utiliser le batteur pour que le beurre soit bien incorporé au reste du mélange

- Placer le récipient au congélateur : pour la durée, surveiller pour que ça ne gèle pas ;o) !

Garnir la madeleine avec la crème au beurre :

- une couche madeleine/un peu de crème/une couche madeleine, etc.

- penser à garder assez de crème pour la fin en mettre au-dessus et tout autour

Voilà, voilà !!! Et ensuite, régalez-vous ;o) !! Bisous !

Jeudi après-midi, avec mes 6e, c'était sortie théâtre ! Nous sommes allés voir une pièce très chouette au théâtre du Samovar. Ce théâtre est aussi une école de clowns amateurs et professionnels.
J'ai déjà fait un stage d'initiation "A la découverte de son propre clown" une fois (pas au Samovar, ailleurs), et c'était génial... ça me dirait bien d'en refaire, et là, ça m'a grave redonné envie...
Je vous mets une présentation du spectacle pour que vous sachiez de quoi ça parlait. Certains passages étaient trop durs à comprendre pour les élèves : il faudra qu'on en reparle en classe... des passages où il fallait lire entre les lignes, comprendre qu'un événement avait eu lieu uniquement grâce à un son qu'on entendait... et j'en ai reparlé avec quelques uns après : certains avaient compris, mais pas tous... du coup, forcément, ça rend le spectacle moins intéressant...
Place au résumé :

Samedi 12 janvier à 14h
A partir de 8 ans, par la Compagnie Le Théâtre de Cuisine
« Dans mon métier, je rencontre beaucoup d’enfants qui viennent au théâtre. En les regardant, je me souviens de mon enfance et je me demande ce qui les fait vivre maintenant, et ce qui les fait déjà grandir...
"Ce ventre-là" est un spectacle sur les secrets que chacun porte [...], un spectacle qui se passe dans une classe, les élèves ont dix ans, la maîtresse a trente ans. L’histoire commence le 1er septembre, et se termine le 30 juin par la fête de l’école : 9 mois de scolarité ! C’est une épopée... ».
Christian Carrignon

Hello, hello !!

Un petit article rapide entre deux paquets de copies, le dîner et la préparation des cours de demain pour vous dire que je pense à vous !!

Connaissez-vous Le Webcast littéraire de la SNCF ainsi que Teleramaradio ? Je viens juste de découvrir le second aujourd'hui. Je connaissais l'autre depuis novembre, mais ce n'est que ce matin que j'ai écouté avec mon IPOD (;o) !!!) mon premier livre lu en intégralité dans le bus sur le chemin pour aller au boulot ! Et quel régal ;o) !!

C'était Le Chien et la rose sacrée de George Sand ! Franchement, c'est un moyen nouveau et sympathique d'aborder la lecture... Je pensais ne pas réussir à me concentrer, mais en fait, c'est très captivant !

Je vous recommande donc ces sites ! Il s'agit en fait de sites sur lesquels vous pouvez télécharger GRATUITEMENT et EN TOUTE LEGALITE des livres audios ! Chaque mois, je reçois la sélection du webcast littéraire de la SNCF, et je télécharge mes lectures à venir... il s'agit d'extraits pour mettre en appétit, mais aussi parfois d'oeuvres lues en intégralité !

Bisous et bonne soirée !!

PS : S'vous plaît, monsieur madame, vous pouvez regarder l'image que j'ai rajoutée sur mon article d'hier, si vous plaît, dites... un ptit effort... ;o)

Bon, puisque je vais me mettre à la cuisine régulièrement, je vais commencer dignement cette rubrique "cuisine" en indiquant aux amateurs de Nutella comme Sophie et moi qu'il existe tout un tas de recettes à base de Nutella... ;o) !! Si ces propos éveillent votre curiosité, vous pouvez aller consulter les recettes sur ce lien en faisant défiler les menus "Desserts festifs", "Desserts glacés" et "Desserts aux fruits" ;o) ! Bon appétit ;o) !!

PS : Affiche empruntée au formidable site LATINE LOQUERE !!!! On ne rate JAMAIS une occasion de faire de la pub pour le latin ;o) !! Cette occasion était trop belle pour la laisser passer ;o) !!

Eh bien ! Que de sapins ce matin dans les rues ! Impressionnant ! ça donnait ça (image ci-dessus) multiplié par 70 environ !!A la maison, on a toujours mis le sapin super tard, pour le laisser ensuite super tard en janvier : ceux qui me connaissent vraiment bien devineront pourquoi ;o) ! Bon je m'explique : en principe, on n'avait tout simplement pas le temps de le faire, donc ce n'est que les vacances de Noël arrivées qu'on faisait le sapin (et je précise que ça a toujours été un faux sapin). Parfois, la flemme aidant, on pouvait même finir par mettre le sapin et la crèche le 24 décembre dans la journée, au dernier moment ;o) !! Ensuite, on gardait le tout jusqu'à mon anniversaire : 30 janvier !! Comme ça, ça faisait ambiance de fête à la maison pendant tout le mois de janvier (et non de décembre !) pour bien commencer l'année ! Voilà pourquoi je suis surprise de voir tous ces sapins déjà jetés dans la rue, un 7 janvier !!! Mais en fait, c'est logique : les rois mages sont arrivés hier, jour de l'épiphanie... La crèche et le sapin n'ont donc plus de raison d'être... Je n'avais jamais remarqué une telle unanimité cependant...

Je me suis dit que vous deviez mourir de curiosité de voir mon splendide gateau ;o) !! Alors le voilà ci-dessus ! Il est pas beau ??? En tout cas, je suis sûre que mon Choupi sera bien content d'en manger demain matin ;o) !

Bon, rien de fantastique pour vous, me direz-vous, mais à chacun son Everest !

J'ai fait les courses deux fois (j'étais trop chargée la première fois), fait un gateau, passé l'aspirateur, fait mes deux lessives, comme la semaine dernière, et fait deux fois la vaisselle et deux fois la bouffe !

Je m'épate moi-même ! Bon, veillons à ne pas commencer trop fort, pour être sûre de ne pas fléchir ensuite ;o) !

2008 - 1996 = 12 ans ! Ouah !! Comme le temps passe ! Bon anniversaire ma puce !

Ci-dessus, notre Bambou, pris en photo avant-hier, alors qu'il dormait tout recourbé sur lui-même, en boule ;o) !!

Sinon, grande nouvelle !!! ça y est !!! Miracle !!! Nous avons enfin trouvé l'énergie et le courage de finir le parquet et de poser les baguettes qui tiennent lieu de plinthes ;o) !! Nous sommes allés chez Casto pour choisir et acheter les baguettes et la colle. Nous avons fait les découpes à la scie à métaux, et ensuite, pendant que je cherchais la bibliothèque de nos rêves sur internet, Choupi a fait les découpes des baguettes et le collage des baguettes et du pas de porte acheté pour essayer !!! Il ne reste plus que deux pas de portes, et ce sera définitivement fini ;o) !!!! Quel bonheur !! Depuis le temps qu'on parlait de ce parquet, et qu'on le regardait en se disant : "Un jour, il faudra qu'on pose les derniers bouts de parquet et qu'on fasse les plinthes !! Oui, mais quand ? Oh, plus tard...." Cela traînait depuis le 14 juillet 2006, alors c'est pour vous dire !! On est le 5 janvier 2008... donc ça fait presque 1 an 1/2 !!!! Tout vient à point à qui sait attendre ;o) !!

La bibliothèque, c'est parce qu'en déplaçant ma bibliothèque pour la décoller du mur, eh bien, elle s'est lamentablement effondrée et s'est cassée encore plus qu'elle n'était déjà ! J'hésite donc pour la remplacer entre une bibliothèque d'angle, et une normale, mais qui fasse moins de 65cm de largeur !!! (ou à mettre en biais, idée de Choupi, mais je n'aime pas l'idée...)

Ma résolution de 2008 : faire entrer le temps des tâches ménagères dans mon emploi du temps ;o), parce que j'ai tendance à "ne pas avoir le temps" de les faire (ou ne pas prendre le temps, disons plutôt), et quand on vit à deux, ben, pour l'autre, c'est agaçant... donc il va falloir que j'y travaille...

Méthode : faire entrer concrètement les tâches ménagères qui me sont attribuées dans mon emploi du temps, au même titre qu'une heure de cours à assurer. On verra si je m'y tiens... je vais tout faire pour bien sûr...

Pour Noël, j'ai eu tout plein de beaux cadeaux, dont un album et des kits de scrapbooking de la part de ma Maman : je suis très contente, parce que, comme j'adore prendre des photos, eh bien, je vais à présent pouvoir être créative à ma façon en mettant mes photos en valeur ;o) !!

Mon album violet, les différentes décorations pour agrémenter les pages, les différentes lettres pour ajouter mes commentaires ou titres, et un grand choix de pages support aux motifs et couleurs variés !!! Voilà, voilà !! Bisous !!

Nous sommes rentrés hier soir d'un merveilleux séjour en amoureux passé à Strasbourg !! C'était super ! Rien de tel pour être immergés dans l'esprit de Noël ! On a eu l'occasion de flâner sur le marché de Noël, d'écouter un choeur d'hommes chanter des chants de Noël dans une église protestante, de monter en haut de la cathédrale, de se promener dans la Petite France, de comparer les salons de thé (Choupi vous en parlera plus en détails très prochainement !), et même de passer sur le pont au-dessus du Rhin pour aller faire un tour en Allemagne dans la ville de Kehl !! Tout cela était très revigorant, ce n'était que du plaisir et des instants magiques passés à deux. On a aussi eu l'occasion de se faire des restaurants et de manger des flammekueche ! C'était trop drôle d'entendre mon Choupi parler allemand !!! Demandez-lui de vous dire "Glüwein" rien que pour le plaisir ;o) !! J'aurais encore tout un tas de choses à vous raconter et je suis certaine que j'oublie beaucoup de détails, mais je vous ai raconté les grandes lignes ! Pour les petits curieux, voici un échantillon des quelques milliers de photos que j'ai prises pendant ces 5 jours ;o) !! Bisous !!

Bon ça y est, il n'est plus d'actualité, alors je retire mon décor spécial Noël, pour laisser la place à mon ancienne bannière et à un décor remasteurisé à des couleurs plus à mon goût du moment ;o) ! Tendres et douces, pastels et reposantes.

"I wish you a merry Christmas, I wish you a merry Christmas, I wish you a merry Christmas... and a Happy New Year !!!!!"

Oui, cette année, je n'avais pas spécialement envie de festoyer pour le réveillon... Je dois vieillir, ou c'est peut-être parce qu'on a tellement festoyé ces jours-ci que j'avais besoin de repos et de me poser un peu ce soir ;o) ! Ben, oui, quand tous les jours sont des jours de fête, les jours où les autres font la fête, l'envie n'est pas forcément là ! Mais le coeur et la joie sont là, ne vous en faites pas ;o) !

Bonne année donc, bonne santé ! Joie, bonheur, amitié ! C'est ce que je souhaite tous les ans, une petite formule toute trouvée qui rime, et qui me plaît bien ;o) !! Que l'année vous soit douce et légère, que le rire soit présent, et que chaque jour soit pour vous source d'émerveillement et de rêve !

Bisous !!

Eh oui, ça fait déjà 15 jours que nous enchaînons les repas de fête et les écarts ;o) !! Mais c'est tellement bon !! Alors, pourquoi s'en priver ? ;o)

La photo ci-dessus est spécialement dédiée à Zézé, dont nous avons enprunté la recette de pain d'épices pour réussir cette merveilleuse entrée ;o) !! Mille-feuilles foie gras et pain d'épices, avec sa confiture d'airelles et son confit d'oignons ;o) ! Après l'entrée, on n'avait déjà plus faim !!

Une journée formidable passée à faire les courses entre amis, cuisiner entre amis et manger ensuite entre amis ;o) !! On remet ça quand vous voulez ;o) !! Bisous !!

Le "P.I.F." (pour Pay It Forward # "payer à l'avance") est la dernière charmante et sympathique "fantaisie" (le buz !) qui excite les bloggueuses/bricoleuses/curieuses.

En voici les règles :

• n'importe qui possédant un blog peut participer,
• les trois premières personnes à laisser un commentaire sur ce post recevront un cadeau "made by myself",
  
• je vous enverrai ledit cadeau dans les 365 prochains jours,
• en échange, vous devrez "payer à l'avance" (pay it forward) en faisant la même promesse sur votre blog (aucun envoi de cadeau, donc, tant que vous n'aurez pas posté à propos du "PIF"!)

Je suis la piffée de Zézé ;o), dont je vous recommande le blog. Qui veut être mon piffé ? ma piffée ?

Bisous !

Bonjour à tous,

Tout d'abord, désolée pour ce silence prolongé... je suis en ce moment en période rhume, fièvre et conseils de classe !

Ensuite, vous pourrez remarquer que j'ai fait un petit ménage de printemps sur mon blog. J'hésitais entre le fermer, ou supprimer les articles qui me déplaisaient... enfin, bref, tout cela était devenu très négatif et peu plaisant j'imagine pour vous, chers lecteurs.

Je pensais que le blog me servirait de "punching-ball", mais en fait, ça ne me faisait pas de bien.

Donc désormais, je tâcherais de proscrire les articles négatifs, ou de ne pas écrire quand ça ne va pas ;o) !

Bisous à tous !

La petite Victoria est née à Bruxelles pendant la nuit du 6 au 7 décembre, le 7 décembre 2007 au matin, à 3h48 du matin !! L'accouchement a été très rapide, et tout le monde va bien ! J'ai hâte de la voir, et de revoir ses parents !!

Bisous !!

Cliquez sur l'image ;o) and enjoy !

Bonjour à tous,

Ben oui, j'ai toujours été nulle en histoire et en géographie !!! Faut dire que les programmes scolaires sont faits d'une manière tellement stupide que tu es amené à apprendre deux fois les mêmes périodes de l'histoire de France (à savoir le XXe siècle) pendant tes années collège et lycée, pour ensuite, si tu choisis comme je l'ai fait de poursuivre des études littéraires, te retaper une 3e fois cette même période de l'histoire de France, comme s'il n'y avait que cette période dans l'Histoire et que ce pays dans le monde !!!

Bref, ce coup de gueule passé, je suis très remontée contre la façon dont on nous familiarise avec l'Histoire, parce que l'école m'a dégoûtée de l'Histoire, et c'est maintenant que je me rends compte que j'adore l'Histoire et la Géographie, mais que je ne sais RIEN !!! C'est désolant, mais bon... du coup, je profite de chaque occasion pour combler mes énormes lacunes, dues à des notes traumatisantes obtenues en classes prépa !!! A force d'avoir 03/20 en Histoire, je m'étais dit que ça n'était pas fait pour moi, ou que je n'étais pas faite pour l'Histoire... même si j'adore en fait notamment toute l'Histoire de l'Antiquité !!!

Cultivons-nous ! Aujourd'hui, où est le Tchad, dont nous entendons parler tous les jours à propos de cette sombre affaire de l'Arche de Zoé ? Voici une petite carte de l'Afrique du nord qui permet d'en apprendre davantage. J'ai toujours besoin de visualiser les choses, pour mieux les retenir... Profitons-en pour regarder où est la Libye et Tripoli dont on entendait tant parler cet été, ainsi que le Bénin (j'ai vu une affiche qui évoquait ce pays hier). Voilà ! Je m'endormirai moins bête ce soir ;o) !

Bisous !

Regardez !!! Regardez !!! Regardez !!! Oui, vous ne rêvez pas !! Il s'agit bien de la nouvelle bannière spéciale NOEL que nous attendions tous avec impatience !!!! Elle est là !!! Elle est toute belle et toute neuve !!! Splendide !! Magnifique !!!

Un aveu à vous faire : elle n'est pas le résultat de mes efforts ni de ma patience, car, comme chacun sait, de la patience, je n'en ai pas du tout !!! J'aurais encore besoin de cours particuliers à propos de ce logiciel de dessin avec mon bien-aimé, dès son retour au mois de décembre !!!

Un énorme MERCI à mon n'amoureux qui a eu l'extrême patience (lui !) d'écouter mes "on pourrait pas faire un peu plus comme ci ?", et "un peu moins comme ça ?", "ajouter ci", et "retirer ça"... et de réussir à concrétiser ce que j'avais en tête !

Il a été un AMOUR, comme d'habitude !!!

Bon, promis : pour le Nouvel An ou la St Valentin, c'est moi qui la fais, la bannière ;o) !! De A à Z ;o) !!

C'est fou ce que ça fait du bien un bon bain moussant devant Prison Break !!! ça m'a remotivée pour mes copies !! C'est dire !

Bisous !!! Et bon courage à ceux qui comme moi reprennent demain !

Au risque de passer encore pour celle qui vit au pays des Bisounours, il faut que je vous confesse qu'hier j'ai regardé avec grand plaisir un épisode d'une série beaucoup moins à la mode que Prison Break, Desperate Housewives, Heroes ou Grey's Anatomy dont je suis également une fan inconditionnelle ;o) !!!

Oui, je le confesse, j'ai regardé Joséphine Ange-gardien ;o) !! ça casse vraiment pas des briques, mais c'est bourré de bonnes intentions !! Et l'important, c'est que ça divertit !

ça valait le coup d'être dit, ne serait-ce que pour le sourire qui se dessine actuellement sur vos visages ;o) !!

Pour la ptite info : Joséphine en est à sa 11e saison !!! Il peut aller s'rhabiller Peter à côté ;o) !! Non, je plaisante bien sûr !! Heroes est une vraie série. Joséphine n'est qu'un téléfilm. N'est-ce pas Choupi ? J'ai bien récité ?? Allez, good night, and good luck ;o) !